የወይን ሩዝ ዱባ ፒች

ጥሬ እቃ ዝግጅት;ቅልቅልየጃስሚን መዓዛ ሻይ ዝግጅት ዘዴ;

የሻይ እና የውሃ ጥምርታ 1፡30 ነው፣ እና ሻይውን ካጣራ በኋላ፣ የበረዶ እና የሻይ ጥምርታ 1፡10 ነው (ሻይ፡ አይስ=1፡10)

20 ግራም የሻይ ቅጠል ይንከሩ, 600 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ (በ 75 ℃) ይጨምሩ እና ለ 8 ደቂቃዎች ያብሱ.በማራገፍ ሂደት ውስጥ ትንሽ ቀስቅሰው

የሻይ ቅጠሎቹን ካጣራ በኋላ 200 ግራም የበረዶ ኩብ ወደ ሻይ ሾርባ ጨምሩ እና ትንሽ ወደ ጎን አስቀምጡ.

ትንሽ የሩዝ ዱፕሊንግ ማፍላት፡ የትንሽ ሩዝ ዱፕሊንግ ሬሾ 1፡6-8 ነው (የውሃው መጠን እንደ ትክክለኛው ሁኔታ ይስተካከላል)።ውሃው ከተቀቀለ በኋላ የሩዝ ዱቄት ወደ ውስጥ አፍስሱ።በ 3500w ከፍተኛ እሳት ላይ ያብስሉት.ትንሹ የሩዝ ዱባ ከተንሳፈፈ በኋላ (ጥቃቅን ለመጨመር ትንሽ መጠን ያለው ቀጥተኛ የመጠጥ ውሃ ወደ ውስጥ ሊፈስ ይችላል) ለሌላ ሁለት ደቂቃዎች ቀቅለው ከዚያም ውሃውን ቀቅለው በብርድ እጠቡት.ተገቢውን የሱኮዝ መጠን ለመምጠጥ ውሃውን አፍስሱ (በአራት ሰዓታት ውስጥ እንዲጠቀሙበት ይመከራል)

ደረጃዎች፡ (1) 30 ግራም ትኩስ ፍራፍሬ መፍጨት፣ (2) 1 የሾርባ ማንኪያ (40 ግራም) ቅልቅል ማር ኮክ ንፁህ፣ (3) 5ml Mixue sucrose syrup፣ (4) 5ml of Mixue የቀዘቀዘ የሎሚ ጭማቂ፣ (5) 40 ግራም የወይን ጠመቃን ቀላቅሉባት፣ (6) 250 ግ በረዶ፣ (7) 50ሚሊ የጃስሚን የሻይ ሾርባ ይጨምሩ፣ (8) ንፁህ ውሃ ወደ ሙሉ ሚዛን ይጨምሩ እና በሻከር ውስጥ ያስቀምጡ (በተመጣጣኝ ይንቀጠቀጡ)

በምርት ስኒ ውስጥ 0.7 የሾርባ ማንኪያ ክሪስታል ኳስ (40 ግ) እና 1 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ዱባ (55 ግ) ወደ ኩባያ (በፍራፍሬ እና በርበሬ የተጌጠ) ይጨምሩ።