የወይን ሩዝ ዱባ ፒች

ጥሬ እቃ ማዘጋጀት;ቅልቅልየጃስሚን መዓዛ ሻይ ዝግጅት ዘዴ;

የሻይ እና የውሃ ጥምርታ 1፡30 ነው፣ እና ሻይውን ካጣራ በኋላ፣ የበረዶ እና የሻይ ጥምርታ 1፡10 ነው (ሻይ፡ አይስ=1፡10)

20 ግራም የሻይ ቅጠል ይንከሩ, 600 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ (በ 75 ℃) ይጨምሩ እና ለ 8 ደቂቃዎች ያብሱ. በማራገፍ ሂደት ውስጥ ትንሽ ቀስቅሰው

የሻይ ቅጠሎቹን ካጣራ በኋላ 200 ግራም የበረዶ ኩብ ወደ የሻይ ሾርባው ላይ ይጨምሩ እና ትንሽ ወደ ጎን ያነሳሱ.

ትንሽ የሩዝ ዱባዎችን አፍልሱ፡ የትንሽ ሩዝ ዱፕሊንግ ሬሾ 1፡6-8 ነው (የውሃው መጠን እንደ ትክክለኛው ሁኔታ ይስተካከላል)። ውሃው ከተቀቀለ በኋላ ሩዝ ወደ ውስጥ አፍስሱ። በ 3500w ከፍተኛ እሳት ላይ ያብስሉት. ትንሿ የሩዝ ዱባ ከተንሳፈፈ በኋላ (ጠንካራነትን ለመጨመር ትንሽ መጠን ያለው ቀጥተኛ የመጠጥ ውሃ ወደ ውስጥ ሊፈስ ይችላል) ለሌላ ሁለት ደቂቃዎች ቀቅለው ውሃውን አፍስሱ እና በብርድ እጠቡት። ተገቢውን የሱኮዝ መጠን ለመምጠጥ ውሃውን አፍስሱ (በአራት ሰዓታት ውስጥ እንዲጠቀሙበት ይመከራል)

ደረጃዎች፡- (1) 30 ግራም ትኩስ ፍራፍሬ መፍጨት፣ (2) 1 የሾርባ ማንኪያ (40 ግራም) ቅልቅል ማር ኮክ ንፁህ፣ (3) 5ml Mixue sucrose syrup፣ (4) 5ml of Mixue የቀዘቀዘ የሎሚ ጭማቂ፣ (5) 40 ግራም የወይን ጠመቃን ቀላቅሉባት፣ (6) 250 ግ በረዶ ሚዛን፣ እና በሻከር ውስጥ ያስቀምጡ (በተመጣጣኝ ይንቀጠቀጡ)

በምርት ስኒ ውስጥ 0.7 የሾርባ ማንኪያ ክሪስታል ኳስ (40 ግራም) እና 1 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ዱባ (55 ግራም) ወደ ኩባያው (በአዲስ ፍራፍሬ እና በርበሬ የተጌጠ) ይጨምሩ።