የወይን ሩዝ ዱባ ፒች

ጥሬ እቃ ዝግጅት;ቅልቅልየጃስሚን መዓዛ ሻይ ዝግጅት ዘዴ;

የሻይ እና የውሃ ጥምርታ 1፡30 ነው፣ እና ሻይውን ካጣራ በኋላ፣ የበረዶ እና የሻይ ጥምርታ 1፡10 ነው (ሻይ፡ አይስ=1፡10)

20 ግራም የሻይ ቅጠል ይንከሩ, 600 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ (በ 75 ℃) ይጨምሩ እና ለ 8 ደቂቃዎች ያብሱ. በማራገፍ ሂደት ውስጥ ትንሽ ቀስቅሰው

የሻይ ቅጠሎቹን ካጣራ በኋላ 200 ግራም የበረዶ ኩብ ወደ ሻይ ሾርባ ጨምሩ እና ትንሽ ወደ ጎን አስቀምጡ.

ትንሽ የሩዝ ዱፕሊንግ ማፍላት፡ የትንሽ ሩዝ ዱፕሊንግ ሬሾ 1፡6-8 ነው (የውሃው መጠን እንደ ትክክለኛው ሁኔታ ይስተካከላል)። ውሃው ከተቀቀለ በኋላ የሩዝ ዱቄት ወደ ውስጥ አፍስሱ። በ 3500 ዋ ከፍተኛ እሳት ላይ ያብስሉት. ትንሿ የሩዝ ዱባ ከተንሳፈፈ በኋላ (ጠንካራነትን ለመጨመር ትንሽ መጠን ያለው ቀጥተኛ የመጠጥ ውሃ ወደ ውስጥ ሊፈስ ይችላል) ለሌላ ሁለት ደቂቃዎች ቀቅለው ውሃውን አፍስሱ እና በብርድ እጠቡት። ተገቢውን የሱኮዝ መጠን ለመምጠጥ ውሃውን አፍስሱ (በአራት ሰዓታት ውስጥ እንዲጠቀሙበት ይመከራል)

ደረጃዎች: (1) 30 ግራም ትኩስ ፍራፍሬዎችን መፍጨት ፣ (2) 1 የሾርባ ማንኪያ (40 ግ) ድብልቅ ማር ኮክ ንፁህ ፣ (3) 5ml Mixue sucrose syrup ፣ (4) 5ml የቀዘቀዘ የሎሚ ጭማቂ ፣ (5) 40 ግ የ Mixue ወይን ጠመቃ ፣ (6) 250 ግ የበረዶ ግግር ፣ (5 ሚሊ የሻይ ማንኪያ) ሙሉ ውሃ ይጨምሩ ። ሚዛን፣ እና በሻከር ውስጥ ያስቀምጡ (በተመጣጣኝ ይንቀጠቀጡ)

በምርት ስኒ ውስጥ 0.7 የሾርባ ማንኪያ ክሪስታል ኳስ (40 ግራም) እና 1 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ዱባ (55 ግራም) ወደ ኩባያው (በአዲስ ፍራፍሬ እና በርበሬ የተጌጠ) ይጨምሩ።