የአረፋ ሻይ ወይም ሌላ ታዋቂ የታይዋን መጠጥ ጠጥተው የሚያውቁ ከሆነ፣ ምናልባት አረፋ ማስቲካ የሚባል አስደሳች እና ጣፋጭ ንጥረ ነገር አጋጥሞዎት ይሆናል። እነዚህ ትናንሽ ክብ የታፒዮካ ዕንቁዎች ወደ ውስጥ ሲገቡ በአፍዎ ውስጥ በሚፈነዳ የፍራፍሬ ፈሳሽ ተሞልተዋል፣ ይህም በመጠጥዎ ላይ አስደሳች ጣዕም እና ሸካራነት ይጨምራሉ። የፋንዲሻ ትልቅ ደጋፊ ከሆንክ ወይም በቤት ውስጥ በተሰራው መጠጥህ ላይ ብዙ አይነት መጨመር ከፈለክ እነዚህን ቆንጆ ትናንሽ ዕንቁዎች ራስህ እንዴት መስራት እንደምትችል እያሰብክ ይሆናል። በዚህ የፖፕኮርን አሰራር አጋዥ ስልጠና ውስጥ የራስዎን ፖፕኮርን በቤት ውስጥ ለመስራት ደረጃዎቹን እናልዎታለን።
ጥሬ እቃ:
- የካሳቫ ስታርች
- የመረጡት ጭማቂ ወይም ሽሮፕ
- ውሃ
- ስኳር
መመሪያ፡-
1. ለፋንዲሻዎ መሙላት ይጀምሩ. የሚወዱትን ማንኛውንም የፍራፍሬ ጭማቂ ወይም ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ. ለምሳሌ እንጆሪ ፖፕኮርን ከፈለጋችሁ ለጣዕም እንጆሪ ጭማቂ ወይም ሽሮፕ ከስኳር ጋር ቀላቅሉባት። ለእያንዳንዱ ግማሽ ኩባያ የ tapioca starch, ግማሽ ኩባያ የሚሆን በቂ መሙላት አለብዎት.
2. በተለየ ሳህን ውስጥ የእርስዎን tapioca starch ይለኩ። ቀስ በቀስ ውሃ ወደ ስታርችና ጨምሩ, አንድ ሊጥ እስኪፈጠር ድረስ ያለማቋረጥ ያነሳሱ.
3. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን በጠፍጣፋ መሬት ላይ ለ 5 ደቂቃ ያህል ይቅቡት።
4. ትንሽ ቁራጭ ወስደህ በቀጭኑ ገመድ ላይ ተንከባለል. ገመዱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ልክ እንደ አተር መጠን.
5. እያንዳንዱን ሊጥ በእጅዎ መዳፍ ጠፍጣፋ እና በመሃል ላይ ትንሽ የመሙያ ጠብታ ያስቀምጡ።
6. ዱቄቱን በመሙላት ዙሪያ በጥንቃቄ ያሽጉ እና ለስላሳ ኳስ ይሽከረክሩ.
7. አንድ ድስት ውሃ ቀቅለው የእንቁ ኳሶችን በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ. አንድ ላይ እንዳይጣበቁ በጥንቃቄ ያንቀሳቅሱ.
8. Boba meatballs ምግብ ካበስል በኋላ በውሃው ላይ ይንሳፈፋል. ከተንሳፈፉ በኋላ ለሌላ 2-3 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ.
9. የቦባ ኳሶችን ከውሃ ውስጥ በሾላ ማንኪያ በማውጣት በቀዝቃዛ ውሃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
10. ከመጠን በላይ ስታርችትን ለማስወገድ የቦባ ኳሶችን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ።
11. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ተጨማሪ የፍራፍሬ ጭማቂ ወይም ሽሮፕ እና ስኳር በአንድ ላይ በማደባለቅ ለቦባዎ ጣፋጭ ሽሮፕ ያዘጋጁ።
12. ከአንዳንድ የበረዶ ኩብ እና የፍራፍሬ ሽሮፕ ጋር በሚወዱት መጠጥ ላይ በቤትዎ የተሰራ ፋንዲሻ ይጨምሩ። ቀስቅሰው ይደሰቱ!
ትንሽ ልምምድ በማድረግ በቤት ውስጥ ለሚሰሩ መጠጦችዎ አስደሳች እና ጣዕም ለመጨመር በቀላሉ በቤት ውስጥ ፖፕኮርን መስራት ይችላሉ. የራስዎን ልዩ የቦባ ጣዕም ለመፍጠር ከተለያዩ ጭማቂዎች እና ሽሮፕ ጋር ይሞክሩ። የአረፋ ሻይ፣ ኮክቴሎች ወይም ሌሎች መጠጦች እየሰሩም ይሁኑ፣ የእርስዎ የቤት ውስጥ የፖፕኮርን አረፋ ሻይ መጠጦችዎን የበለጠ ጣፋጭ እና አስደሳች ያደርገዋል።
የልጥፍ ጊዜ: ማርች-14-2023
