ሙሉ ቀይ ወይን ፍሬ

የቢራ ጠመቃ ዘዴቅልቅልጃስሚን መዓዛ ያለው ሻይ፡ የሻይ እና የውሃ ሬሾ 1፡30 ነው፣ እና የበረዶ እና የሻይ ሬሾው 1፡10 ሻይ ከተጣራ በኋላ (ሻይ፡ አይስ=1፡10) ነው።

20 ግራም የሻይ ቅጠል ይንከሩ, 600 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ (በ 75 ℃) ይጨምሩ እና ለ 8 ደቂቃዎች ያብሱ. በማራገፍ ሂደት ውስጥ ትንሽ ቀስቅሰው, የሻይ ቅጠሎችን ያጣሩ እና 200 ግራም የበረዶ ኩብ ወደ ሻይ ሾርባ ይጨምሩ. ትንሽ ቀስቅሰው ወደ ጎን ያስቀምጡ

ሻከር ይውሰዱ ፣ 60 ሚሊ የተቀላቀለ ቀይ ወይን ፍሬ ጭማቂ ፣ 10 ሚሊ ቅልቅል ትኩስ የፍራፍሬ ማር ፣ 100 ሚሊ ጃስሚን የሻይ ሾርባ ፣ 200 ግ - 250 ግ የበረዶ ኩብ ፣ የተጣራ ውሃ ወደ ሚዛኑ መስመር ይጨምሩ ፣ እና ሻካራው እኩል ነው (በተመጣጣኝ ይንቀጠቀጡ)

በማምረት ጽዋ ውስጥ: አንድ የቡና ማንኪያ የወይን ፍሬ እህሎች (25 ግራም ገደማ) ይጨምሩ, ወደ ጽዋው ውስጥ ያፈስሱ እና በ 3 ወይን ፍሬዎች ያጌጡ.